Présidence : Pr Marie-Emmanuelle CHESSEL
Directrice de recherche au CNRS (Spécialiste des approches historiques de la consommation)
Auteure de : « Histoire de la consommation » Collection Repères, La Découverte, 2012
Positionnement des Journées
Le colloque cherche à regrouper et à présenter en priorité les travaux correspondant à des études originales sur la consommation en tant que phénomène socio-culturel (de type Consumer Culture Theory). Ce positionnement vers l’appréhension et la compréhension d’une culture de consommation favorise, notamment, des approches pluridisciplinaires à travers l’utilisation des apports du marketing, de la sociologie, de l’histoire, de l’anthropologie ou de l’ethnologie.
Mais toutes les recherches qui font progresser la connaissance sur la consommation sont les bienvenues !!!