« L’histoire de la consommation n’est
pas anecdotique » affirme Jean-Claude Daumas (2018, p.7) en introduction
de son dernier ouvrage, La révolution matérielle. Une histoire de la
consommation, France XIXe-XXIe siècle. C’est même le prisme par lequel la plupart des activités humaines
fondamentales – se loger, se nourrir, s’occuper, se distraire – révèlent la
nature et l’état de développement d’une société. Et tandis que les approches
gestionnaires font du présent et de l’avenir, notamment économique, leur
principal souci, l’histoire de la consommation se présente tout à la
fois comme un analyseur de la culture matérielle qui nous environne et un révélateur
des représentations qui la façonnent et la transforment. Faire l’histoire de la consommation, c’est
donc reconstituer la généalogie des formes de production, de
distribution et d’usage d’une infinité d’objets et de dispositifs marchands, articuler les processus qui les lient à
des pratiques, des significations et des acteurs multiples et démêler l’enchevêtrement complexe
d’évènements et d’espaces par et sur lesquels ils se sont déployés (Chessel,
2012a ; Daumas, 2012, 2018 ;
Fontaine, 2014). Si les sciences de gestion et le marketing, deux
disciplines nouées aux fils de la production matérielle et symbolique qu’elles
participent à construire, ambitionnent de conjecturer sur le futur des marchés,
nous pensons que c’est par les approches historiques de la consommation qu’elles
peuvent gagner en compréhension rétrospective des faits auxquels elles
participent et des ressorts de leur propre action sur le monde.
La Journée « Consommation et
Histoire » vise à rendre plus lisibles notre compréhension de la
consommation et ses trajectoires de changement. Elle accueille des
contributions empiriques susceptibles d’enrichir une large variété d’objets et
de thématiques précédemment défrichées dont la liste, non exhaustive, comprend
:
- des
dispositifs telsque la publicité (Chessel, 1998),
le crédit à la consommation (Effosse, 2014 ; Gelpi et
Julien-Labruyère, 1994), le marketing (Cochoy, 1999), les études de
motivation (Schwarzkopf, 2010) ou les médias (Gaillard, 2012) quifaçonnent la compréhension des
consommateurs, la définition de l’offre, les modalités d’accès aux biens
et la construction du goût, mais aussi ceux qui permettent la
quantification de la consommation, qu’il s’agisse d’évaluer les
trajectoires de la demande (évolution des dépenses, études des budgets
etc.), la manière dont les entreprise l’appréhendent (histoire des études
de marché), ou dont les acteurs et instruments publics contribuent à
moderniser la vie économique (étude de la productivité, Boulat, 2008).
- des
secteurs d’activité
tels que la grande distribution (Woronoff, 2015), le luxe (Briot, 2011), la
mode (Brachet Champsaur, 2018), l’alimentation (Vabre, 2012) ou le
tourisme (Tissot, 2007).
- des
objets comme l’automobile
(Loubet, 2001), la machine à laver (Delaunay, 1994) le vêtement (Roche,
1989), le piano (Carnevalli et Newton, 2013), la télévision (Gaillard,
2012) ou le loisir sportif (Boulat, 2014).
- des
acteurs – organisations
marchandes emblématiques d’une certaine vision technique ou sociale de
leur environnement et organisations non marchandes (associations de
consommateurs, pouvoirs publics, ONG) œuvrant à la définition, à la transformation
et à la régulation marchande (Chessel, 2012b).
- des
problèmes sociaux
dérivés de la consommation comme les déchets (De Silguy, 2009), la
pauvreté (Geremek, 1978 ; Gueslin, 2004 ; Gorge, 2014) ou l’hygiène
(Vigarello, 1985) pour n’en citer que quelques-uns.
- des
évolutions institutionnelles, politiques, économiques et sociales
façonnant la société de consommation (Ago, 2006 ; Braudel, 1979 ; Bucheli et Wadhwani,
2014 ; Cohen, 2004 ; McKendrick, Brewer et Plumb, 1982 ;
Williams, 1991).
Les propositions peuvent également
inclure des réflexions conceptuelles sur ce que l’histoire peut apporter au
marketing contemporain, mais aussi sur la manière dont les marketers peuvent et
doivent intégrer l’histoire – jusqu’où, comment et avec quelles méthodes
adaptées de celles des historiens – dans des approches principalement centrées
sur l’exploration ou l’explication du présent (Cailluet, Lemarchand et Chessel,
2013 ; Karababa et Ger, 2005 ; Smith et Lux, 1993).
Cette journée, organisée sous l’égide du réseau Alcor-GIT afm (Alternative Consumption Research) se veut un temps d’échanges entre historiens, sociologues et marketers, mais aussi anthropologues ou géographes intéressé·e·s par des perspectives historiques sur la consommation. Selon leur positionnement, les propositions de communication pourront être soumises, à l’issue de cette journée, aux revues Carnets de la Consommation, Décisions Marketing, Entreprises et histoire et Recherche et Applications en Marketing.
Soumission des propositions de communication
Les propositions de communication
doivent être envoyées pour le 21 avril 2019 au plus tard à consoethistoire@gmail.com
sous la forme d’un document word (.doc, .docx) comprenant :
– une page de garde (nom, prénom,
adresse courriel et adresse postale, institution de rattachement, de chaque
auteur ; le nom de l’auteur « contact », le titre de la proposition de
communication, un résumé de 200 mots en français et en anglais) ;
– la proposition de 5 pages maximum, hors bibliographie.
Calendrier
- Envoi
des propositions : 21 avril 2019
- Sélection
et réponses aux auteurs : 30 avril 2019
- Réception
de la première version du papier final (20 pages maximum, Times New Roman,
interligne 1,5, hors bibliographie) : 18 juin 2019
Pour plus d’informations vous pouvez vous rendre sur la page dédiée sur le site du réseau ALCOR